【材料】
チョコレート 85g
生クリーム 25g
コーティング用 30g
ココア 適量
前準備：チョコレートを刻んでおく。
１：生クリームを沸騰寸前までに立てる。
２：刻んだチョコレートを入れたボウルに生クリームを入れ滑らかになるまで混ぜる。
３：冷やしながら時々混ぜ、もったりとしてきたら５個くらいに分け冷蔵庫で冷やす。
４：冷えたチョコレートを団子状に丸める。
５：４を溶かしたチョコレートでコーティングし、ココアを塗す。
６：再度冷蔵庫で冷やして完成。
という工程を経てトリュフっぽいもの完成なのよ。
試作品なので、味の保証は出来ぬ…まあ、自分用ですがにゃ！
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